የዓለም ጤና ድርጅት አምስት ቢሊዮን ሰዎች በቅባት ስብ ምክንያት ለልብ ህመም ተጋላጭ ናቸው ብሏል።

በአለም አቀፍ ደረጃ አምስት ቢሊየን ሰዎች ከጎጂ ትራንስ ፋት ያልተጠበቁ እንደሆኑ የአለም ጤና ድርጅት አዲስ ደረጃ ሪፖርት አረጋግጧል፤ ይህም ለልብ ህመም እና ለሞት የመጋለጥ እድላቸው ከፍ ብሏል።

የዓለም ጤና ድርጅት እ.ኤ.አ. በ2018 በኢንዱስትሪ የሚመረተውን ትራንስ ፋትን በዓለም አቀፍ ደረጃ እንዲወገድ ጥሪ ካቀረበ በኋላ - ለ 2023 ከተቀመጠው የማስወገድ ግብ ጋር - የምርጥ ተሞክሮ ፖሊሲዎች የህዝብ ሽፋን ወደ ስድስት እጥፍ ገደማ ጨምሯል። አርባ ሶስት ሀገራት በምግብ ውስጥ ያለ ትራንስ ፋትን ለመከላከል ምርጥ ፖሊሲዎችን ተግባራዊ አድርገዋል።

ምንም እንኳን ከፍተኛ መሻሻል ቢደረግም ፣ ይህ አሁንም በዓለም ዙሪያ 5 ቢሊዮን ትራንስ ፋትን በአደገኛ የጤና ተፅእኖዎች ስጋት ላይ ይጥላል ፣ እ.ኤ.አ. በ 2023 አጠቃላይ መወገድ በዚህ ጊዜ ሊደረስ የማይችል ነው።

በኢንዱስትሪ የሚመረተው ትራንስ ፋት (በኢንዱስትሪ የሚመረተው ትራንስ-ፋቲ አሲድ ተብሎም ይጠራል) በተለምዶ በታሸጉ ምግቦች፣ የተጋገሩ እቃዎች፣ የምግብ ዘይቶች እና ስርጭቶች ውስጥ ይገኛል። ትራንስ ፋት አወሳሰድ በዓለም ዙሪያ በየዓመቱ እስከ 500 000 የሚደርሱ በልብ ሕመም ምክንያት ያለጊዜው ለሚሞቱ ሰዎች ተጠያቂ ነው።

“Trans fat ምንም የሚታወቅ ጥቅም የለውም፣ እና ለጤና ስርዓቶች ትልቅ ወጪ የሚጠይቁ ግዙፍ የጤና አደጋዎች” እንዳሉት የዓለም ጤና ድርጅት ዋና ዳይሬክተር ዶ/ር ቴዎድሮስ አድሃኖም ገብረእየሱስ፣ “በተቃራኒው ትራንስ ፋትን ማስወገድ ወጪ ቆጣቢ እና ለጤና ትልቅ ጥቅም አለው። በቀላል አነጋገር፣ ትራንስ ፋት የሚገድል መርዛማ ኬሚካል ነው፣ እና በምግብ ውስጥ ምንም ቦታ ሊኖረው አይገባም። ለአንዴና ለመጨረሻ ጊዜ ለማስወገድ ጊዜው አሁን ነው.

በአሁኑ ጊዜ በትራንስ ፋት ቅበላ ሳቢያ የሚሞቱት የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች ከፍተኛ ግምት ካላቸው 9 አገሮች ውስጥ 16ኙ የተሻለ የተግባር ፖሊሲ የላቸውም። እነሱም አውስትራሊያ፣ አዘርባጃን፣ ቡታን፣ ኢኳዶር፣ ግብፅ፣ ኢራን፣ ኔፓል፣ ፓኪስታን እና የኮሪያ ሪፐብሊክ ናቸው።

ትራንስ ፋትን የማስወገድ ፖሊሲዎች ምርጥ ልምምዶች በWHO የተቀመጡ የተወሰኑ መስፈርቶችን ይከተላሉ እና በሁሉም መቼቶች ውስጥ በኢንዱስትሪ የሚመረተውን ትራንስ ስብን ይገድባሉ። ሁለት ምርጥ የፖሊሲ አማራጮች አሉ፡ 1) በሁሉም ምግቦች ውስጥ በ 2 ግራም አጠቃላይ ስብ ውስጥ 100 ግራም በኢንዱስትሪ የሚመረተው ትራንስ ፋት አስገዳጅ ብሄራዊ ገደብ; እና 2) በሁሉም ምግቦች ውስጥ እንደ አንድ ንጥረ ነገር በከፊል ሃይድሮጂን የተደረገባቸው ዘይቶች (ዋና ዋና የስብ ምንጭ) ማምረት ወይም መጠቀም ላይ አስገዳጅ ብሄራዊ እገዳ።

"ትራንስ ስብን በማስወገድ ሂደት የመቆም አደጋ ላይ ነው፣ እና ትራንስ ፋት ሰዎችን መግደሉ ቀጥሏል" ብለዋል ዶ/ር ቶም ፍሬደን፣ የ Resolve to Save Lives ፕሬዝደንት እና ዋና ስራ አስፈፃሚ። “እያንዳንዱ መንግስት አሁን የተሻለ ተግባራዊ ፖሊሲ በማውጣት እነዚህን መከላከል የሚቻል ሞት ማስቆም ይችላል። ሰዎችን የሚገድሉበት የስብ ስብጥር ቀናት ተቆጥረዋል - ነገር ግን መንግስታት ይህንን መከላከል የሚቻል አሳዛኝ ክስተት ለማስወገድ እርምጃ መውሰድ አለባቸው።

እስከዛሬ ድረስ አብዛኛዎቹ ትራንስ ስብን የማስወገድ ፖሊሲዎች ከፍተኛ ገቢ ባላቸው ሀገራት (በአብዛኛው በአሜሪካ እና በአውሮፓ) ሲተገበሩ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ መካከለኛ ገቢ ያላቸው ሀገራት እነዚህን ፖሊሲዎች በመተግበር ላይ ይገኛሉ፣ አርጀንቲና፣ ባንግላዲሽ፣ ህንድ፣ ፓራጓይ፣ ፊሊፒንስ እና ዩክሬን. በሜክሲኮ፣ በናይጄሪያ እና በስሪ ውስጥ የምርጥ አሰራር ፖሊሲዎችም ግምት ውስጥ እየገቡ ነው። ሊንካ እ.ኤ.አ. በ 2023 ናይጄሪያ ከፀደቀች በአፍሪካ ሁለተኛዋ እና በህዝብ ብዛት ሀ ምርጥ-ልምምድ ወፍራም ስብ የማስወገድ ፖሊሲ በቦታው ላይ። የትኛውም ዝቅተኛ ገቢ ያላቸው አገሮች ለማስወገድ የተሻለ ተግባራዊ ፖሊሲ እስካሁን አላወጡም። ወፍራም ስብ.

እ.ኤ.አ. በ 2023 የዓለም ጤና ድርጅት አገሮች በእነዚህ አራት ዘርፎች ላይ እንዲያተኩሩ ይመክራል-በመቀበል ላይ ምርጥ-ተግባራዊ ፖሊሲ, ክትትል እና ክትትል, ጤናማ ዘይት መተካት ና ጠበቃ. የዓለም ጤና ድርጅት መመሪያ በእነዚህ ዘርፎች ፈጣን እድገት እንዲያደርጉ ለመርዳት ተዘጋጅቷል።

የዓለም ጤና ድርጅት የምግብ አምራቾችንም ያበረታታል። በኢንዱስትሪ የሚመረተውን ለማጥፋት በአለም አቀፉ የምግብ እና መጠጥ አሊያንስ (IFBA) ከገባው ቁርጠኝነት ጋር በማጣጣም ከምርታቸው የተገኘ ስብ። ዋና ዋና ዘይትና ቅባቶች አቅራቢዎች በኢንዱስትሪ የተመረተውን እንዲያስወግዱ ይጠየቃሉ። ወፍራም ስብ በዓለም አቀፍ ደረጃ ለምግብ አምራቾች ከሚሸጡት ምርቶች.

ሪፖርቱ "ተብሎቆጠራ እስከ 2023 - የዓለም ጤና ድርጅት በ2022 ዓለም አቀፍ ትራንስ ስብን ስለማጥፋት ሪፖርት አድርጓልበ2023 ትራንስ ፋትን የማስወገድ ግብ ላይ መሻሻልን ለመከታተል በአለም ጤና ድርጅት ከ Resolve to Save Lives ጋር በመተባበር የታተመ አመታዊ የሁኔታ ሪፖርት ነው።